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大暑后最该吃这菜,清淡解暑又营养,才1块3一斤

2019-08-26 12:03:28 >> 编辑:健康小卫 >> 人气:9995
导读:又到了一年之中最热的时候了,我们在这个季节里面经常会有很多人都不愿意出门,因为天气真的太热了。再加上,每天动不动就会流出很多的汗,会导致我们身体里面的水分大量的缺失,就算是经常喝上很多的水也会感觉很口渴,这样的一种感受是非常不好的。像经常在外面顶着太

大暑后最该吃这菜,清淡解暑又营养,才1块3一斤

又到了一年之中最热的时候了,我们在这个季节里面经常会有很多人都不愿意出门,因为天气真的太热了。再加上,每天动不动就会流出很多的汗,会导致我们身体里面的水分大量的缺失,就算是经常喝上很多的水也会感觉很口渴,这样的一种感受是非常不好的。像经常在外面顶着太阳干活的人们就非常的辛苦了,这时我们可以从饮食上慢慢调理我们的身体,就可以更好的承受这种高温天气了。

那么一说到夏天可以清热解毒的食物就必然是苦瓜了,它的味道虽然很苦,但是功效却非常的大,经常吃的话可以帮助我们的身体有效缓解湿热的状况。在所有的蔬菜里面,相信很多人都是非常讨厌吃它的,但是像一些年纪稍微大一些的人们,就算不喜欢吃它,也会坚持隔一段时间就吃上一些。如果你家里面有特别怕热的人,而且身体还不好的话,那么就在这个很热的天气里面为他做上一次清炒苦瓜吧,坚持吃的话,过一段时间就会看到身体有明显的好转。大暑后最该吃这菜,清淡解暑又营养,才1块3一斤。

今天我们要来做的是一道苦瓜炒鸡蛋,因为现在的季节正好是它刚开始熟的时候,会非常的新鲜,而且效果也会更加的好,所以我们需要准备几个新鲜的苦瓜,将它的外皮洗干净之后,从中间切开,把里面的瓜瓤给去掉,然后再用清水洗一遍,接着就可以把它切成小片,放在热水里面过一下。因为它本身的味道就非常的苦,这样在热水里面焯一下的话,就会散发掉一些苦味,从里面捞出来之后再放入凉水里面过一下,这样苦味就会大大的减少了。

将处理好的苦瓜先放在一边,这时在碗里面打上几个鸡蛋搅碎,在锅里放上油,开始把鸡蛋炒成蛋花,等到形状已经定型的时候,就可以把苦瓜也放进去了,在锅里面炒上一会儿,等到所有的材料都熟了之后,再放上一些调味品就可以了。这样一道苦瓜炒鸡蛋就已经完成了,是不是非常的简单呢?就算是天气再热,这样很方便的一道,也可以很快的就完成,所以不用担心,会浪费很多的时间。为了家人们的身体健康着想,在这个夏天就多为他们准备一些苦瓜来吃吧!






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