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点都德有礼:用产品讲好新广府文化故事

发布时间:2021-09-23 09:35:00 >> 编辑:健康小卫 >> 人气:6063
导读:点都德有礼联合日食记推出联名款「真酥饼」系列真的是太酥了!内含鸡仔饼、炒米饼、核桃酥三款广东传统名饼,是每位广府人记忆中割舍不掉的味道。这一次,点都德有礼还别出心裁

点都德有礼联合日食记推出联名款「真酥饼」系列真的是太酥了!内含鸡仔饼、炒米饼、核桃酥三款广东传统名饼,是每位广府人记忆中割舍不掉的味道。这一次,点都德有礼还别出心裁把带着广府文化烙印的小故事写进了产品里。在包装上,「真酥饼」以手账形式讲述了酥饼大人的广府寻味日记,每一盒都是不同的旅游小故事。

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作为点都德旗下传播新广府文化的子品牌,点都德有礼从广府文化出发,走遍广府地区,深挖被遗忘在旧时印记的广府风味,将广府美食、粤语文化、节日风俗、粤剧、岭南建筑、非遗技艺等融入产品里,通过新视角把广府文化从历史带到生活,变成触手可及的日常好物。

除了真酥饼,点都德有礼的其他系列产品也把广府文化演绎得非常生动,包括广式茶楼同款、创新的国潮礼盒等。

 无法拒绝的产品天生来源:茶楼同款

对于广东人来说,茶楼里鼎沸人声,一盅两件,滚烫茶水,是最鲜活的生活日常。因此,从茶楼衍生品切入成了点都德有礼的产品天生来源。

比如点都德有礼推出的茶楼同款系列:罗汉果茶、英红九号;干炒牛河和三丝炒面的官配CP,蒜蓉辣椒酱;保留广东地区玫瑰露酒腌制入味的广式腊肠和腊肉等。

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· 新时代消费群的趋势洞察:创新产品

随着Z世代的崛起,消费者变得越来越年轻,他们的膳食习惯和饮食结构也在发生转变。

因此,在保留地道风味与传统工艺的前提下,点都德有礼也在尝试符合目标客群的创新。例如将传统鸡仔饼形态改良得更小巧,让烘焙过程更好受热,饼的边缘更酥香;让个头巨大的肇庆裹蒸粽进行瘦身减重,以便更符合当下一人食的自在和惬意。

与此同时,在精致宅家速食的需求下,点都德携手家乐复刻茶楼菜单的热卖粥,共同研发了咸猪骨菜干粥、鱼茸花生粥等口味的即食粥。另外,还采用真空包装锁住原汁原味,把猪脚姜这道岭南地区传承了600年历史的民间滋补小食,从街头送入更多人的家中。

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· 开广府文化出圈之先“盒”:节日礼盒

点都德有礼在2021年推出的第一款重磅新品——“德心应手”年货礼盒。视觉上,“德心应手”礼盒选用炫橙色调,结合满洲窗花图案、传统抱拳礼、广府生活场景趣味插画等元素做设计。包装文案强绑定粤语文化,粤捞粤得、好啱心水、穗穗平安等,句句好意头祝福语,都寓意着来年的美好期盼。礼盒内含传统经典酥饼和创意新式酥糖,隆重满当年味浓,让你一盒吃尽六种广府风味。

凭借着食力与颜值,德心应手礼盒成功征服了众多吃货。一上市即被爆抢,未到春节就卖到脱销,成为年轻人的出片利器刷爆票圈……

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今年中秋,点都德有礼特邀非遗广彩传承人翟惠玲大师,定制非遗广彩艺术瓷作品《娴雅岭南》。《娴雅岭南》作品的设计灵感来自岭南文化,翟老师在传统的广彩技艺上融入西关小姐、一盅两件、满洲窗、芭蕉叶等元素,鲜活地描绘出一幅具有浓厚岭南生活气息的画卷。点都德有礼把百年广彩融入中秋礼盒,让非遗的魅力跨越时光,成为家中的雅致风景,摆放在书桌、案台,别致而独特。

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结语:

不管是联名款「真酥饼」,还是各式节日礼盒的推出,点都德有礼都希望将广府的优秀传统文化融入到品牌基因内、融入到产品中,让美味又地道的广府好物,出现在年轻人的日常生活中,最终让品牌成为值得广州人骄傲的新式广府文化标签。





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