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柔软好吃的冬瓜包子一招搞定, 不看你可能真不知道

发布时间:2019-03-09 16:46:26 >> 编辑:健康小卫 >> 人气:6474
导读:包子是中国传统食品之一,是中国老百姓最喜欢的一种方便食品,价格便宜实惠,包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿,在北方包子,馒头都是家常主食,不会做的很少,但我是例外,因为我老家都是吃大煎饼的。刚成家那会蒸的馒头硬得像石头,包子当然不敢尝试,老公教

柔软好吃的冬瓜包子一招搞定, 不看你可能真不知道

包子是中国传统食品之一,是中国老百姓最喜欢的一种方便食品,价格便宜实惠,包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿,在北方包子,馒头都是家常主食,不会做的很少,但我是例外,因为我老家都是吃大煎饼的。刚成家那会蒸的馒头硬得像石头,包子当然不敢尝试,老公教我一招直接搞掂馒头,包子。包子柔软不是梦,一起来吧。

材料。

面粉350克,温水190克,酵母粉3克。冬瓜,肉丁,花椒,葱,姜,盐,老抽,花生油。

做法。

1,温水里加入酵母粉拌匀,加入面粉和成团,发酵到蜂窝状即可。

2,冬瓜去皮。

3,剁成不太细腻的小丁。

4,猪肉切丁。

5,锅里放油,放入花椒煸香,把花椒捞出。

6,放入肉丁煸出油来。

7,加入老抽炒匀。

8,放到冬瓜里,葱姜切末一起放入,加盐调味拌匀即可。

9,把发酵好的面团揉匀揪成小剂子,擀成圆形的皮。




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